Burger severlerin mutlaka denemesi gereken bir tanım olan cheeseburger, ağızda eriyen kıvamıyla özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki çizburger nasıl yapılır? Çizburger nedir? Cheeseburger nasıl yapılır, Cheeseburger yaparken nelere dikkat edilmelidir? MasterChef’te çizburger yapıldı, klasik çizburger evde yapıldı! İşte en güzel çizburger!
PEYNİRBURGER TARİFİ!
çizburger için: Soğan
Köfte için: Yarım çay kaşığı karabiber, 500 gram kıyma, yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı ketçap.
Yukarıdaki için: 3 adet hamburger ekmeği, 3 dilim kaşar peyniri
YAPILIŞI
Soğanı beyaz parçalar halinde doğrayın. Soğanları zeytinyağıyla birlikte sıcak bir tavaya koyun ve karamelize olana kadar pişirin.
Kıymaya tuz, karabiber ve ketçapı ekleyip iyice yoğurun. Köfte karışımını 3 eşit parçaya bölüp köfte şekli verin.
Bir tavayı ısıtın. Köfteleri tavada mühürleyin. Daha sonra köfteleri önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarmadan 2-3 dakika önce burgerin üzerine kaşar peynirini koyun.
Hamburger ekmeğinin tabanına köfteyi yerleştirin, damak zevkinize göre soğan, domates ve turşuyu koyup üzerini kapatın. Afiyet olsun.
